Sušenky z mořských řas z vepřové nitě

Pokud hledáte uspokojivější svačinu, vyzkoušejte toto-naše sušenky z vepřové vaty z mořských řas. Masovou nit vmícháme přímo do těsta. Pro tuto verzi používáme kuřecí nit. Jeho vlákna jsou jemná a dobře se mísí s těstem a je cenově-efektivnější než vepřová nit.
Pokud dáváte přednost vepřové nitě, můžeme tuto možnost vyrobit také za mírně vyšší cenu. Přidáme 8% nitě a pomalu ji začleňujeme v konečné fázi míchání, aby vlákna zůstala neporušená. Přidáme také 4 % vloček z mořských řas a 2 % sezamových semínek. Když sušenku rozbijete, můžete jasně vidět prameny nitě, mořských řas a sezamu.

Textura je bohatá a vrstvená. Tyto sušenky děláme o něco silnější, asi 8 mm. První sousto je drobivé, následuje křupavá textura. Pak zažijete žvýkavost masové nitě a nakonec se objeví chutě mořských řas a sezamu. Tato kombinace vytváří nezapomenutelný zážitek z jídla.
Pečlivě jsme upravili hladinu soli. Protože nit již obsahuje sůl a sladkost, omezíme v těstě sůl i cukr, abychom dosáhli dobře-vyvážené chuti.

Můžeme přizpůsobit typ použité nitě. Pro pikantní variantu můžeme použít pikantní kuřecí nit. Pro výraznější chuť masa je za vyšší cenu k dispozici také vepřová nebo hovězí nit.
Obsah nitě lze zvýšit až o 12 %, i když vyšší úrovně mohou ztížit tvarování těsta. Tyto sušenky z mořských řas vepřové nitě obsahují lepek, vejce a sezam. Naše výrobní linka zpracovává také ořechy a všechny informace o alergenech budou jasně označeny.
Protože masová nit obsahuje oleje, které mohou časem oxidovat, doporučujeme menší velikosti balení pro rychlejší obrat. Doba použitelnosti je 8 měsíců.